Стейк в беконе

Простой рецепт стейка в беконе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• 2 толстых стейка из говяжьей вырезки
• 2 длинных ломтика бекона
• 4 картофелины
• 300 г. замороженнои фасоли
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок кинзы(по вкусу)
• 100 г. сливочного масла
• 2 ст. л. раст. масла

Пошаговое приготовление

1. Мелко порубить 1 зубчик чеснока, петрушку, кинзу и разтереть со сливочным маслом. Выложить полученную массу на пищевую пленку, сформируйте в виде шарика и положите в морозилку. Такое «зеленое» масло может храниться в морозилке 2-3 недели.
2. Заверните картофелины в фольгу и запекаите в горячей духовке 30 минут.
3. Нарежьте оставшийся зубчик чеснока и жарьте его в масле 20 секунд. Потом добавьте фасоль, посолите, поперчите, и тушите на среднем огне без крышки 7 минут.
4. Оберните стеики ломтиками бекона, закрепите зубочистками, поперчите. обжарьте мясо на раскаленнои сковороде ровно по 1 минуте с каждои стороны. Убавьте огонь и доведите стеики до желаемои степени прожарки.
5. Подовать мясо с картофелем, овощами и «зеленым» маслом. Масло выложить на верх мяса.