Простой рецепт куриной лапши по‑французски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе 600 гЯичная лапша 150 гСливки 10% - ные 150 млЯичный желток 2 штукиСоль по вкусуСпеции по вкусуЛимонный сок ½ штукиКинза по вкусуПошаговое приготовлениеКуриное филе вымыть, положить в кастрюлю, влить 1,5 л воды, довести до кипения. Снять пену и варить 30 мин. Вынуть филе из бульона, дать остыть. Затем нарезать небольшими кусочками.Бульон процедить, вновь довести до кипения. Положить яичную лапшу, кусочки курицы, варить 5 минут.Взбить в миске сливки, желтки и лимонный сок. Влить в суп 1 столовую ложку получившейся массы, перемешать. Затем добавить оставшуюся заправку и еще раз перемешать. Варить 7 минут. В готовую лапшу положить измельченную кинзу. Разлить по тарелкам.
