Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой

Несложный рецепт тыквенного хлеба с овсяными хлопьями и курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• тыквенное пюре 300 г
• молоко 190 г
• дрожжи сухие 1 пакет (7 г)
• сахар 1 ст. л.
• соль 1,5-2 ч. л.
• масло сливочное 100 г
• овсяные хлопья быстрого приготовления 70 г
• мука 500 г
• курага 10-12 шт.
• тыквенные семечки (горсть)
• масло растительное без запаха 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Тыкву нарезать кусочками, припустить, сделать пюре, остудить. Дрожжи смешать с 1 ч. л. сахара и небольшим количеством воды, оставить до появления «шапочки». В тёплое молоко добавить сахар, соль, размягченное сливочное масло и тыквенное пюре. Хорошо размешать миксером. Затем добавить овсяные хлопья, половину муки и влить подошедшие дрожжи. Тщательно перемешать. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесить мягкое тесто и оставить подходить в тёплом месте.
2. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, разделить его пополам, часть теста распределить руками в прямоугольник (чтобы не прилипало, смазывать руки растительным маслом), посыпать тыквенными семечками и скатать в рулет. Один рулет я посыпала семечками, другой - нарезанной соломкой курагой.
3. Сформованные «батончики» перенести на противень, застеленный пекарской бумагой, и дать им расстояться 30 мин. Вдоль каждого батончика сделать неглубокий разрез. Духовку разогреть до 200 Выпекать хлеб 30 мин. Накрыть полотенцем, остудить.
4. Приятного аппетита!

Хлебушек получился восхитительный. Очень вкусный, ароматный, мягенький. Рекомендую! Благодарю кулинара lana66 за вдохновение. Спасибо!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой получается здорово!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. v_varya, Спасибо!

 

@v_varya, рецепт тыквенного хлеба с овсяными хлопьями и курагой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!