см. описание шаг за шагом, а также комментарииОчень простой рецепт сливок для взбивания в домашних условиях (пошаговый рецепт) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порций•400 мл молока (2.5-3.5% )•сливочное масло (кол - во зависит от желаемой жирности, 380-400 грамм для сливок 35%)+см. коммент lepardika))Пошаговое приготовлениеИтак, вот молоко и сливочное масло. масло кладем в морозилку.Масло на терке натираем в молоко.Ставим на самый маленький огонь, чтобы молоко еле подогрелось, а масло полностью растопилось.С плиты и сразу в блендер. видно, что масло и молоко пока отдельно друг от друга существуют.Взбиваем 3 минуты на большой скорости. молоко и масло уже единое целое.Переливаем в кастрюльку - вот такая масса получается. И в холодильник. Я делаю в ночь.Вот это достаем с утра.Похоже на сливки.Мы их в миксер и взбиваем как обычно.Масса постепенно уплотняется.Добавляем саханую пудру, и все становится совсем «круто»!
