Простой рецепт пШЕНИЧНО-РИСОВОГО ХЛЕБА НА ТВОРОГЕ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииМука пшеничная – 360 грМука рисовая – 140 грВода – 300 млТворог – 100 грСухое молоко – 1 ст. лСахар – 1-2 ст. л.Соль – 2 ч. л.Дрожжи – 1,5 ч. лПошаговое приготовлениеПриготовить все ингредиенты, муку перемешать, а потом просеять лучше два разаВ ведро ХБ печки выложить продукты в последовательности, предусмотренной вашей ХБ печкой, всыпать в диспенсер дрожжи, выставить режим « Основной» булка « L» корочка « Темная»По окончании выпечки, хлеб остудить на решетке, укрыв полотенцем. Дать полностью остыть.Этот хлеб появился вариантом к Творожному хлебу, мне так понравился хлеб, что я пекла его несколько раз и решила, попробовать поиграть с добавкой другой муки, а поскольку хотелось сохранить белый цвет хлеба, я решила, что это будет рисовая мука.Результат таков. Хлеб влажноватый при нарезке, очень плотная корочка, довольно упругий мякиш, совсем нечего общего не имеет с оригинальным рецептом. Хлеб хорошо держит форму, можно уплетать с вареньем и селёдкой замечательно. Есть немного запах с кислинкой, но это от творога, у меня он был кисловатый, влажный. Такое впечатление, что хлеб испечен на закваске. Печь однозначно буду и дальше, но мой совет при выпечки, после окончательного замеса вытащить лопатку, почему то не пропекается возле лопатки. Хотя может быть это дефект моей ХБ печки, что то с ней не так. И еще я не дала ему остыть, резала опять замяла тесто, Этому хлебу нужно обязательно остыть.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото пшенично-рисового хлеб на твороге очень аппетитно выглядит!!!
