Лапша из гречневой муки

Если вы следите за фигурой, но очень любите лапшу, то попробуйте сделать ее не из обычной муки, а из гречневой. Она намного полезнее. Такую лапшу ежедневно употребляют в пищу на Востоке.

Хотите сделать что-то необычное? Тогда узнайте, как приготовить лапшу из гречневой муки. Это блюдо чрезвычайно популярно в странах Азии. Оно прекрасно гармонирует как гарнир с любым мясом или овощами.

Количество порций: 6

Очень простой рецепт лапши из гречневой муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры

Ингредиенты на шесть порций

• Мука гречневая — 1 Стакан
• Мука пшеничная — 2 Стакана
• Яйца — 4 Штуки
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты, кроме муки, добавьте в миску с высокими краями. Хорошенько перемешайте ингредиенты при помощи миксера. Оливковое масло можно заменить любым растительным на ваше усмотрение.
2. Замесите тесто, добавив два вида муки. Пшеничной муки обязательно должно быть в два раза больше, чем гречневой, иначе ваша лапша рассыпется еще до приготовления.
3. Тесто «забудьте» на полчаса в холодильнике. Затем раскатайте его в пласт толщиной 2-3 миллиметра. Разрежьте тесто на тонкие полосочки так, чтобы получилась лапша.
4. Готовить лапшу очень просто. Достаточно отварить ее в течение пяти - десяти минут. Добавляйте рисовую лапшу в супы и бульоны, делайте с ней салаты. Подавайте как гарнир к рыбе или мясу.

 

А что вы нашли в лапше из гречневой муки??? Мне, например, не очень понравилось

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Очень довольна лапшой из гречневой муки! Благодарю за рецепт.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых