Слоеная запеканка из цукини и пармезана

Простой рецепт слоеной запеканки из цукини и пармезана итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Цукини 6 штук
• Оливковое масло ¼ стакана
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Томатный соус по вкусу
• Тертый сыр пармезан 180 г
• Толченые сухари 1 стакан
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль в духовке.
2. Порежьте кабачки на тонкие полоски вдоль и выложите на противень. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Отправьте под гриль до румяной корочки. Переверните и снова подрумяньте.
3. Разогрейте духовку до 190 градусов.
4. На дно огнеупорной формы налейте небольшое количество томатного соуса и разровняйте, затем ровным слоем выложите кабачки, снова слой томатного соуса и треть тертого пармезана. Затем выложите слой кабачков и еще слой соуса.
5. Смешайте 0,5 стакана пармезана с сухарями и петрушкой. Посолите и поперчите и сбрызните столовой ложкой оливкового масла. Выложите смесь на соус и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки. Оставьте на 15 минут, порежьте и подавайте.

Для этого рецепта лучше использовать домашний томатный соус

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!