Салат из морепродуктов с авокадовым соусом

Очень простой рецепт салата из морепродуктов с авокадовым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты с рыбой и морепродуктами

Ингредиенты на пять порций

• 500 г больших вареных креветок1,5 ст. л. сока лайма0,5 стакана сухого белого вина2 ст. л. рубленной свежей зелени укропа 125 г филе белой рыбы125 г морского гребешка125 г мяса мидий125 г маленьких помидоров сорта черри1 небольшая головка салата
• Для соуса:1 средний авокадо1 небольшая головка репчатого лука1,5 ст. л. лимонного сока2 ч. л. оливкового масла

Пошаговое приготовление

1. Очистите креветки, при желании можете их порезать ломтиками, но можно оставить и целыми.
2. Смешайте сок лайма, вино и мелко рубленую зелень укропа в небольшой кастрюле, поставьте смесь на высокий огонь, сильно разогрейте (не кипятите!), убавьте огонь, добавьте сюда кусочки филе белой рыбы, гребешка и мидий.
3. Варите примерно 2-3 минуты.
4. Тщательно отцедите всю жидкость и поставьте отваренные продукты в холодильник. Для соуса смешайте все указанные ингредиенты и пюрируйте их в блендере.
5. Поставьте получившуюся массу на холод на несколько минут.
6. Охлажденные морепродукты соедините с разрезанными пополам или на четвертинки помидорами и зеленым салатом, непосредственно перед подачей добавьте в салат соус и перемешайте.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Надо попробовать приготовить салат из морепродуктов с авокадовым соусом

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

@eijdgoebm, очень аппетитное фото салата из морепродуктов с авокадовым соусом