Несложный рецепт икры заморской(пальчики оближешь) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 минутКоличество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порций6 кг. кабачков очищенных1 кг. лука очищенного0,5 майонеза0,5 том. пасты200 гр. сахара200 гр. подс. масла1-2 головки чеснока(по вкусу)2 ст. л. 9%уксусасоль по вкусу1 пачка приправы«Торчин»Пошаговое приготовление6 кг. кабачков очищенных1 кг. лука очищенногопропустить через мясорубку, затем слить жидкость и тушить 1,5 часа.После добавить 0,5 майонеза0,5 том. пасты200 гр. сахара200 гр. подс. масла и тушить ещё 1,5 часа.За 30 мин. до окончания добавить 1-2 головки чеснока(по вкусу)2 ст. л. 9%уксусасоль по вкусу1 пачка приправы«Торчин».И закатать в предварительно стерилизованные баночки.Я знаю многие против майонеза, но я его очень люблю, поэтому не тратьте силы, что бы снова переубедить меня. Такую икорку я закрываю уже два года и она не капельки не жирная.