Очень простой рецепт гречневого печенья французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций170 г гречневой муки125 г сахарной пудры(советую заменить на2 яйца70 г гречишного или каштанового медаПошаговое приготовлениеДуховку разогреваем до 160 грВзбиваем яйца с сахарной пудрой, добавляем мед, просеянную через сито муку и вымешиваем тесто до однородной консистенции.Появляются пузырьки. Все, реакция пошла. Накрываем посуду с тестом полотенцем и оставляем на полчаса в теплом месте без сквозняковЗастилаем противень бумагой для выпечки, смазываем маслом.Столовой ложкой выкладываем тесто на противень.Выпекаем печенье минут 15-20, перед подачей посыпаем сахарной пудрой.Я очень люблю есть это печенье на ночь со свежим деревенским козьим молоком... Ммм блаженство! Очень ароматное, с ярко выраженным вкусом гречки. Более того, практически безвредное для фигуры, ведь мы не используем здесь ни грамма масла!
