Спагетти с грибами и ветчиной

Несложный рецепт спагетти с грибами и ветчиной итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 646 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 646 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

Ингредиенты на две порции

• Сливки 20% - ные 50 мл
• Ветчина 60 г
• Шампиньоны 200 г
• Репчатый лук 2 головки
• Тертый сыр пармезан по вкусу
• Куриный бульон ½ стакана
• Спагетти 250 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Белое вино по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Поставить варить спагетти и одновременно начать готовить соус.
2. Для соуса нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанную ветчину (бекон) и очищенные грибы. Все поджарить до готовности.
3. После добавить вино (по желанию) и выпарить наполовину.
4. Влить бульон и выпарить на одну треть.
5. Добавить в соус сливки и выключить газ.
6. В горячий соус натереть плавленый сырок и все тщательно перемешать.
7. Выложить спагетти на большую тарелку и полить их соусом.

 

@shepelskaya78, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить спагетти с грибами и ветчиной по этому простому рецептику.

 

@shepelskaya78, умничка!
Какой аппетитный рецептик спагетти с грибами и ветчиной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!