Простой рецепт овощных спагетти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порций1 баклажан1 морковка1 цукини2 зубчика чеснока50 гр. белого вина для тушениясоль перец по вкусуоливк. м для обжариваниягорсть кедровых орешковПошаговое приготовлениеВымыть овощи. Нарезать длинной соломкой спец. нарезкой.Посолить овощи, через 10 мин. промыть.В оливк. масле обжарить чеснок в течении 5 мин. Вынуть чеснок.Далее обжарить овощи буквально неск. мин., залить вином и тушить около 7 мин.Подавать как в горячем так и в холодном виде. Сверху украсить кедр. орешками.Подавать можно и к рыбе и к мясу.В рецепте указаны кедр. орешки я про них забыла. Вкус вина мне не очень понравился, в след. раз я просто обжарю овощи. Такое блюдо я ела в Италии, но там они как будто в кляре что ли были, или просто во фритюре, да точно наверное во фритюре. Ну очень вкусно и гармонично с любыми видами мяса. Я подавала с котлетками.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Vbatqrum ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
