Непростой рецепт пасты с кальмарами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на четыре порцииПаста пенне (макароны - перья) - 230 гКальмары чищеные - 320 гПомидоры, консервированные без шкурки (рубленые) - 400 гМасло оливковое - 1/1, стаканаЛук репчатый (резаный кольцами) - 2 шт.Бульон рыбный или куриный - 1 стаканВино красное сухое - 2/2, стаканаТоматная паста - 2 ст. л.Майоран свежий (рубленый) - 1 ст. л.Лавровый лист - 1 шт.Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуПетрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеКак приготовить пасту с кальмарами: 1. Пасту отварить в подсоленной воде до полу - готовности, согласно инструкции на упаковке. 2. Свежих кальмаров порезать кольцами.В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук, жарить, помешивая, около 5 минут.Выложить в сковороду кольца кальмаров и налить бульон, довести до кипения, готовить 3 минуты. Затем добавить вино, помидоры, томатную пасту, майоран, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Довести до кипения, готовить около 5 минут. 5. Пасту осушить и переложить в сковороду с кальмарами, готовить пасту с кальмарами до полной готовности пасты. Из готовой пасты с кальмарами удалить лавровый лист. Подавать пасту с кальмарами сразу же, в порционных тарелках, посыпав петрушкой.
@Uxerejw, очень интересная идея! ща попробуем приготовить пасту с кальмарами по этому простому рецептику.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пасты с кальмарами ещё не пробовала
