Мясной хлеб-чизбургер

Сложный рецепт мясного хлеб-чизбургера американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш говяжий – 0,5 кг
• Сухари итальянские – 1 стак.
• Морковь – 1 шт.
• Сельдерей – ½ стебля
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Кетчуп – 2 ст. л.
• Сыр – 50 г
• Картофель – 3 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Масло оливковое для смазывания формы и «хлеба»
• Для итальянских сухарей:
• Багет, порезанный на кубики, - 4 стак.
• Масло сливочное – 2 ст. л.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Чесночный порошок – ½ ч. л.
• Луковый порошок – ½ ч. л.
• Орегано сушеный – ¼ ч. л.
• Базилик сушеный – ¼ ч. л.
• Соль – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сначала приготовим сухари.
2. Духовку разогреем до 180 град.
3. В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное и оливковое масло вместе со специями и солью.
4. Всыпать кусочки багета, искупать в ароматном масле.
5. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить хлеб в один слой, подрумянить в духовке 15 мин. Сухарики пойдут не все в мясной хлеб, оставшиеся хранить в герметичном контейнере на холоде.
6. Фарш выложить в миску.
7. Сухари измельчить в блендере, отправить к фаршу.
8. Лук, морковь, сельдерей порезать на кубики, измельчить в блендере.
9. В миску к фаршу отправить овощную смесь, яйцо, кетчуп (у меня – домашний). Посолить - поперчить.
10. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить фарш. На середину положить брусочки сыра, прикрыть их с двух сторон фаршем. В освободившееся место выкладываем порезанный на дольки картофель, солим - перчим, сбрызгиваем рулет и картофель оливковым маслом и отправляем в духовку, разогретую до 200 град., на 50-60 мин.
11. Подавать с кетчупом!

Еще один рецепт от Али, который она в свою очередь нашла в журнале «Every Day with Rachael Ray» (2011 г. ). Что тут скажешь? Вкусно, сытно, ароматно!

 

Как здорово!
Спасибо большое, А_Тверетина

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мясного хлеба-чизбургера.
А_Тверетина, спасибо!!!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт