Картофельная запеканка

Простой рецепт картофельной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 250 г
• Белокочанная капуста 60 г
• Репчатый лук 10 г
• Морковь 10 г
• Маргарин 10 г
• Яйцо куриное 10 г
• Сметана 20 г
• Панировочные сухари 5 г

Пошаговое приготовление

1. Сваренный картофель обсушивают, протирают в горячем состоянии, перемешивают.
2. Картофельную массу делят пополам.
3. Одну половину кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень слоем 2 см, равномерно распределяют на нем фарш. покрывают оставшейся картофельной массой.
4. Поверхность выравнивают. смазывают сметаной, ложкой наносят узор. посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают.
5. Для приготовления фарша: лук репчатый, морковь, нарезанные соломкой или ломтиками, пассеруют, грибы нарезают ломтиками и слегка обжаривают. Грибы, морковь, лук, вареные рубленые яйца смешивают, добавляют перец.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Картофельная запеканка - очень вкусно, продукты сочетаемые