Лосось по‑средиземноморски

Простой рецепт лосося по‑средиземноморски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Лосось 800 г
• Лимон ½ штуки
• Помидоры черри 0,3 кг
• Оливки каламата 1 банка
• Белое сухое вино 1 стакан
• Сушеный орегано 1 столовая ложка
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Петрушка 1 пучок
• Каперсы 1 банка

Пошаговое приготовление

1. Лосось нарезать на порционные куски, залить соком лимона и вином и отправить в холодильник на 30 минут – час мариноваться
2. Пока маринуется рыба разогреваем духовку до 190 градусов и режем помидорки на половинки, а оливки очищаем от косточек, если требуется.
3. Достаем рыбку и делаем соус: смешиваем в блендере масло, петрушку, орегано, полстакана маринада, хорошенько все измельчаем.
4. На противень кладем бумагу для запекания, выкладываем рыбу, поливаем сверху нашим соусом, покрываем всю эту красоту оливками, каперсами и помидорками и отправляем в духовку на 15-20 минут.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

как вкусно! Я полюбила лосося по‑средиземноморски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.