Осетинская приправа из стручкового перца (цывзы-цахтон)

Очень простой рецепт осетинской приправы из стручкового перца (цывзы-цахтон) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на шесть порций

• перец молодые стручки (зеленые) по вкусу
• соль по вкусу
• сметана по вкусу
• или простокваша (катык) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Цывзы - (чивдзоса) - приправа молодых (зеленых) красного. Стручки с листочками, без, бланшировать 1, затем отжать, чтобы выдавить них, после сложить сотейник, холодной и 5 мин закипания. воду, вновь, слегка, плотно в банку. банку холодильнике закрытой.
2. подаче столу количество - цахтона сметаной катыком (), перемешать.
3. таком приправу, яичным, можно ее хлеб.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

@Yvmoepo, спасибо за новый вариант осетинской приправы из стручкового перца (цывзы-цахтон).
Нужно будет обязательно попробовать