Печенье Осеннее настроение

Сложный рецепт печенья Осеннего настроение домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на двенадцать порций

• -светлое тесто -
• яйцо 1 шт
• подсолнечное масло 1 ст ложка
• мука 3/3, стакана
• овсяные хлопья 2/2, стакана
• сахарный песок 1/1, стакана
• сода 1/1, чайн ложка
• ваниль
• кокосовая стружка 2 стол ложки
• - тёмное тесто -
• яйцо 1 шт
• подсолнечное масло 1 ст ложка
• мука 3/3, стакана
• овсяные хлопья 2/2, стакана
• сахарный песок 1/1, стакана
• сода 1/1, чайн ложка
• мускатный орех 1/1, чайн ложки
• какао 2 ст ложки
• молотый кофе 1 чайная ложка
• - глазурь -
• молоко или вода 5 ст ложек
• сахарный песок 7 ст ложек
• масло сливочное 50 гр
• какао 3 ст ложки
• - дополнительно -
• корица
• осеннее настроение

Пошаговое приготовление

1. -Светлое тесто -
2. Взбить яйцо с сахарным песком, добавить подсолнечное масло. Смолоть в комбайне хлопья. Просеять через сито муку с содой. Во взбитое яйцо всыпать постепенно хлопья, муку с содой, ваниль, кокосовую стружку. Тщательно вымесить тесто.
3. - Тёмное тесто -
4. Замесить тесто так же, как и светлое, только вместо кокосовой стружки и ванили добавить молотый мускатный орех и какао. И во время помола овсяных хлопьев добавить в комбайн молотый кофе.
5. - Собираем печеньки -
6. Оба вида теста разделить на 3 части. Всего их будет 6. Каждый кусочек раскатать в блин толщиной 3-4 мм. На темный блин положить светлый, сверху присыпать корицей и свернуть в рулет. Рулет разрезать на 6-8 маленьких роллов. Так повторить еще два раза с оставшимися блинами.
7. - «Выпекаем» -
8. Разложить роллы в пароварку и готовить 25 минут. Вынуть, остудить.
9. - Украшаем -
10. Для украшения сварить глазурь. Вскипятить воду (молоко) с сахарным песком, добавить какао, слив масло и поварить на небольшом огне минут 5. Печенье окунуть в глазурь, посыпать кокосовой стружкой и поставить в холодильник для застывания.
11. - Кушаем-

Инна (bu inna), спасибо Вам за такой прекрасный рецепт. Немного его изменила. У меня сейчас боольшое горе - не работает духовка. А иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, сделанного своими руками, к чаю или кофе. Особенно холодными, дождливыми, темными осенними вечерами. И эти печеньки на пару для меня просто спасение. Самое страшное, мало того что у меня не работает духовка, так еще и нет пароварки))))) Но! русская женщина всегда найдет выход из положения! Вместо пароварки оспользую обычную кастрюлю, в которую вставляю металлический дуршлаг!))) Печеньки получаются очень вкусные! Муж требует ещё и ещё!!!))

 

Печенье Осеннее настроение по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант печенья осеннего настроение ещё не пробовала