Оладьи из картофеля и тыквы

Простой рецепт оладий из картофеля и тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель - 500 г
• Тыква - 500 г
• Мука - 4 ст. ложки
• Яйца - 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст. ложка
• Повидло яблочное или брусничное - 200 г
• или Сметана - 200 г
• Соль - 0,5-1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Продукты для приготовления оладий из картофеля и тыквы.
2. Как приготовить оладьи из картофеля и тыквы: Тыкву очистить от кожуры и вымыть. Натереть очищенную тыкву на мелкой терке.
3. Картофель очистить от кожуры и вымыть. Тоже натереть на мелкой терке. Натирать картофель нужно как можно быстрее, так как он интенсивно темнеет.
4. Отделить желтки от белков.
5. Соединить тыкву и картофель. Добавить муку, желтки, соль.
6. Все перемешать.
7. Белки взбить в пену.
8. Затем ввести взбитые белки в овощную массу.
9. Перемешать тщательно и быстро.
10. Из приготовленной массы жарить небольшие оладьи. Для этого на сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить оладьи из картофеля и тыквы на среднем огне 3-4 минуты.
11. Затем оладьи перевернуть и жарить еще 3 минуты. Точно также обжарить остальные оладьи из картофеля и тыквы, подливая масло по мере необходимости.
12. К оладьям из картофеля и тыквы подают яблочное, брусничное повидло или сметану.

 

ухтышка какой рецепт оладий из картофеля и тыквы!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик оладий из картофеля и тыквы! А вкусный и простой!