Пицца с сосисками и кукурузой

Непростой рецепт пиццы с сосисками и кукурузой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная 350 г.
• Вода 240 мл.
• Дрожжи прессованные 25 г.
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк
• Сахар 0.5 ч. ложк
• Растительное масло 50 мл.
• Кетчуп 3 ст. ложк
• Майонез 3 ст. ложк
• Сосиски молочные 4 шт.
• Консервированная кукуруза 0.5 бан.
• Лук репчатый 1 шт.
• Перец черный молотый 0.25 ч. ложк
• Сыр 70 г.

Пошаговое приготовление

1. Это отличный вариант для домашней пиццы! Тесто готовится легко, хорошо поднимается и никогда не подводит. Начинка из сосисок и кукурузы довольно необычная и очень - очень вкусная. Приготовьте и оцените домашнюю пиццу по этому рецепту. Для приготовления блюда вам потребуется мука, дрожжи, соль, сахар, вода, постное масло, кукуруза консервированная, сосиски, сыр твердый, кетчуп, майонез, лук. Для начала следует приготовить дрожжевое тесто. Возьмите теплую воду, всыпьте в нее сахар, а также разомните и добавьте прессованные дрожжи. Перемешайте «опару» и поставьте для активации дрожжей в теплое место, не забыв укрыть миску полотенцем. Через 20 минут вы увидите пузырьки на поверхности жидкости.
2. Теперь добавьте в тесто муку, смешанную с солью. Лучше добавлять порционно.
3. Перемешивайте лопаткой. В последнюю очередь, когда вся мука окажется в тесте, добавьте растительное масло. Теперь тесто хорошо месится и не прилипает к ладоням.
4. Вымешайте тесто, верните его обратно в миску и поставьте для подъема. Тесто для пиццы должно подняться дважды – нужно обминать его спустя 40 минут, а после этого – спустя еще 20 минут. После второго подъема тесто готово к выпечке.
5. Возьмите противень и смажьте его постным маслом. Выложите тесто в центр противня. Руками и скалкой распределите его по всей поверхности. Теста по данному рецепту хватит на одну большую пиццу (по размеру противня) либо на две небольших пиццы.
6. Смажьте тесто смесью майонеза и кетчупа. Посолите и поперчите слой.
7. Выложите репчатый лук, порезанный колечками. По желанию, предварительно лук можно замариновать либо просто обдать кипятком, чтобы устранить горечь и слишком резкий вкус.
8. После этого выложите порезанные колечками сосиски.
9. Добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив с банки жидкость. Распределите начинку по всей поверхности пиццы. Посыпьте натертым сыром.
10. Пиццу отправляем выпекаться в предварительно разогретой духовке (190 градусов), где и готовим ее около 25 минут. Не передержите пиццу в духовке, иначе тесто станет жестким и невкусным.
11. Подаем пиццу горячей, разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

 

А что вы нашли в пицце с сосисками и кукурузой??? Мне, например, не очень понравилось