Салат с лососем Северный полюс

Очень вкусный,нежный салат с лососем в зимнем оформлении,который удивит и порадует детей и взрослых.

Морковь и картофель завернуть в фольгу и запечь в духовке или отварить, охладить и очистить. Филе лосося, картофель и лук мелко нарезать ,морковь натереть на крупной терке.

Яйца отварить, очистить, разрезать пополам, отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой. 1/4 часть яичного белка оставить для оформления, остальные яичные белки мелко нарезать.

На блюдо равномерно выложить филе рыбы и лук.

Смазать майонезом.

Затем выложить картофель.

Смазать майонезом.

Следующим слоем выложить морковь.

Смазать майонезом.

Далее измельченные яичные желтки.

Смазать майонезом, а так же смазать майонезом бока салата.

Верх и бока салата посыпать тертым на мелкой терке сыром.

Бока салата смазать майонезом.

Обсыпать черным кунжутом.

А теперь нужно оформить салат.

В яичные белки добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать и протереть через сито. В яичную пасту добавить чеснок через пресс, соль и перемешать.

Яичную пасту выложить на салат и сформировать медведей.

Оформить маслинами.Уши сделать из яичного белка.

Из маслин, моркови и яичного белка сформировать «пингвинов», скрепить соленой соломкой или маленькими деревянными шпажками. «Глазки» нарисовать с помощью маленькой деревянной шпажки майонезом, «зрачки» из черного кунжута.

Несложный рецепт салата с лососем Северный полюс домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Филе лосося (слабосоленое) – 200 гр.
• Лук красный – 1 шт.
• Картофель средний – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Черный кунжут (семена) – 10 гр.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль (по вкусу)
• Майонез ТМ «Слобода»
• Маслины – (для оформления медведей – 2 шт. для формирования пингвинов – 6 шт. ) - 8 шт

Пошаговое приготовление

1. Морковь и картофель завернуть в фольгу и запечь в духовке или отварить, охладить и очистить. Филе лосося, картофель и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
2. Яйца отварить, очистить, разрезать пополам, отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой. 1/1, часть яичного белка оставить для оформления, остальные яичные белки мелко нарезать.
3. На блюдо равномерно выложить филе рыбы и лук.
4. Смазать майонезом.
5. Затем выложить картофель.
6. Смазать майонезом.
7. Следующим слоем выложить морковь.
8. Смазать майонезом.
9. Далее выложить измельченные яичные желтки.
10. Смазать майонезом, а так же смазать майонезом бока салата.
11. Верх и бока салата посыпать тертым на мелкой терке сыром.
12. Бока салата смазать майонезом.
13. Обсыпать черным кунжутом.
14. А теперь нужно оформить салат. В яичные белки добавить 1 ст. л. майонеза, перемешать и протереть через сито. В яичную пасту добавить чеснок через пресс, соль и перемешать.
15. Яичную пасту выложить на салат и сформировать «медведей».
16. Оформить маслинами. «Уши» сделать из яичного белка.
17. Из маслин, моркови и яичного белка сформировать «пингвинов», скрепить соленой соломкой или маленькими деревянными шпажками. «Глазки» нарисовать с помощью маленькой деревянной шпажки майонезом, «зрачки» из черного кунжута.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Салат с лососем Северный полюс - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.