Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль)

Национальная кухня:
  1. Jmoqngoen

    Jmoqngoen Демичева Лиза

    Несложный рецепт хлеба с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 85 килокалорий.


    Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль)
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество калории: 85 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на пять порций

    • 500 г пшеничной муки
    • 15 г свежих дрожжей
    • 0,5 ч. ложки соли
    • 2 ст. ложки оливкового масла
    • 300 мл воды
    • начинка
    • 200 г мякоти тыквы
    • 2 зубчика чеснока
    • 100 копченой грудинки или бекона
    • 200 г сыра фета (или брынза)
    • 0,5. ч. ложки тимьяна или веточка свежего

    Пошаговое приготовление

    1. Просеять муку в чашку, в центре сделать углубление.
    2. Соль распределить по краю.
    3. Дрожжи развести в 100 мл теплой воды. Эту смесь залить в центр муки. Теперь начинаем замешивать тесто от середины к краям, добавляя остальную воду и масло.
    4. Хорошо вымесить тесто примерно 10 минут.
    5. Миску смазать оливковым маслом. Переложить тесто в нее, накрыть и оставить подходить тесто на 45 мин. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
    6. Пока тесто подходит можно сделать начинку. Грудинку порезать тонкими полосками, растопить на сковороде, немного обжарить. Кусочки грудинки вынуть из сковороды и отложить.
    7. Чеснок нарезать ломтиками, тыкву нарезать кубиками или полосками. На вытопленном из грудинки жире поджарить чеснок и тыкву минуты 3, (до мягкости тыквы). Добавить тимьян, полоски грудинки и немного прогреть. Начинку остудить. Сыр нарезать небольшими ломтиками.
    8. Тесто раскатать в прямоугольник. Выложить на тесто тыквенную смесь и сыр. Свернуть рулетом. Выложить будущий хлеб в форму, накрыть и дать подойти минут 20-30. Духовку разогреть до 200 С, выпекать хлеб 40-45 минут. Полностью остудить на решетке.
    9. Приятного аппетита!

    Очень вкусный, пушистый Хлеб. В следующий раз тыквы буду добавлять больше. Когда за окном дождь и холодно, кусочек такого Хлебушка и жизнь удалась!



     
    Saeahuws нравится это.
  2. ielioyaau

    ielioyaau Member

    ухтышка какой рецепт хлеба с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль)!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Суровяткина Н нравится это.
  3. guryanova79

    guryanova79 Гурьянова Надежда

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  4. Якоби К

    Якоби К Якоби Катарина

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    umlwvjose нравится это.
  5. Reiflou

    Reiflou Петрий Томара

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Nqefasnx нравится это.
  6. Глушкова З

    Глушкова З Глушкова Зоя

    Мы тоже недавно первый раз делали хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль). Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Fioxejequ нравится это.