Диетич.пицца

Сложный рецепт диетича.пицца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на девять порций

• Для теста:
• 2 стакана муки
• 1-1.5 ч. ложек соли
• 2 яйца
• 1/1, стакана теплого молока
• олив. масло
• Начинка:что душа пожелает! А у меня:
• креветки 200 г
• помидоры 2-3 шт.
• баночка оливок
• головка чеснока
• 2 луковицы
• зел. лук
• том. паста
• переп. яйца(больше для красоты, чем для вкуса)
• итал. травы или специи по вкусу
• Настоящая пицца требует сыра, но у меня его не нашлось в холодильнике, да и так она менее каллорийна

Пошаговое приготовление

1. Сначала приготовте начинку, она занимает больше времени,
2. чем тесто: сварите яйца, очистите помидорки от внут. жидкости и нарежте полосочками. Оливки, если они у вас с косточкой(как у меня)также освободите от них:я надавливала тыльной стороной ножа на оливочку и убирала косточку. Лук тонко нарежте кольцами, а чеснок очистите и разберите на дольки. Креветки, если они варенно - мороженные залейте кипятком - этого достаточно, а если сырые проварите пару мин. Зел. лук порежте меленько, а тем временем.
3. Тесто:
4. муку перемешайте с солью. Яйца размешать в миске с теплым молоком и добавить 1 ч. ложку олив. масла. небольшими порциями влить полученную смесь в миску с мукой, постоянно подмешивая. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпать руки мукой. Месить пока тесто не станет эластичным. Сформировать из теста шар, завернуть его во влажно(чистое) полотенце и оставить на 15 мин. Тем временем, вернемся к начинке:разогреваем сковородку и немного припускаем лук, оливки и чесно(до прозрачности).
5. Тесто готово:кто захочет может поделить его на 2 части(оно так и рассчитано), а я раскатала его на большое деко, смазала том. пастой, сверху выложила оливково - луковую начинку и остальные ингридиенты, присыпала специямии и в духовку до состояния золотистой корочки

Рецепт для любителей хрустящего и тоненького теста. Действительно диетвариант.

 

Мы тоже недавно первый раз делали диетича.пицца. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем