Кекс томатный с изюмом (постный)

Простой рецепт кекса томатного с изюмом (постный) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кексы

Ингредиенты на восемь порций

• Томатный сок - 1 стакан (200 мл)
• Масло растительное (рафинированное) - 1 стакан (190 г)
• Мука - 2 стакана (260-300 г)
• Сахар - 1 стакан (180 г)
• Изюм - 50-100 г
• Ванильный сахар (по желанию) - 1 пакетик (10 г)
• Соль - 1 щепотка
• Сода - 0,5 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Продукты для кекса на растительном масле и томатном соке перед вами.
2. Как приготовить кекс на растительном масле и томатном соке: В миску влить томатный сок. Добавить сахар, соль. Добавить растительное масло (в некоторых рецептах советуют масло хорошо нагреть, для большей мягкости кекса; я не нагревала). Перемешать.
3. Добавить соду (можно погасить, но функцию уксуса выполняет сам томатный сок). Перемешать.
4. Муку просеять. Добавлять понемногу, примерно по полстакана, перемешивать.
5. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.
6. Изюм промыть горячей водой. Добавить в тесто, перемешать.
7. Включить духовку (разогреть до 180 градусов). Форму смазать растительным маслом, можно присыпать мукой. Выложить в форму тесто. Поставить форму с тестом на среднюю полку разогретой духовки. Выпекать кекс на растительном масле и томатном соке при 180 градусах около 30 минут.
8. Кекс на растительном масле и томатном соке готов.
9. Приятного аппетита!

 

@Jlaoion, умничка!
Какой аппетитный рецептик кекса томатного с изюмом (постный) сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексе томатном с изюмом (постный) зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!