Новогоднее печенье с глазурью

Рецепт приготовления праздничного печенья цедрой, ванилью, яичной глазурью и декоративной сахарной глазурью.

фантазия в этом рецепте не ограничена – с помощью имеющихся формочек вы можете вырезать разнообразные новогодние фигурки по вашему желанию.

Количество порций: 36

Непростой рецепт новогоднего печенья с глазурью американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 10 мин. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч 10 мин
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 36 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на тридцать шесть порций

• растительного жира — 2/2, Чашки
• сахара — 3/3, Чашки
• апельсиновой или лимонной цедры — 1/1, Чайных ложки
• ванили — 1/1, Чайных ложки
• яйцо — 1 Штука
• молока — 4 Чайных ложки
• пшеничной муки — 2 Стакана
• разрыхлителя — 1-1/1, Чайных ложки
• cоли — 1/1, Чайных ложки
• желток — 1 Штука (яичная глазурь)
• воды — 1 Чайная ложка (яичная глазурь)
• пищевых красителей — 2-3 Капель (яичной глазури)
• сахарной пудры — 900 Грамм (белая декоративная глазурь)
• молока — 1/1, Стакана (белая декоративная глазурь)
• яичного белка — 2 Ст. ложки (по желанию) белая декоративная глазурь)

Пошаговое приготовление

1. В миске взбить миксером растительный жир, сахар, апельсиновую цедру и ваниль. Добавить яйцо и взбить. Добавить молоко и взбить.
2. Просеять сухие ингредиенты вместе, а затем добавить в молочную смесь. Разделить тесто пополам (или на три части, если вы удвоите свой рецепт), обернуть вощеной бумагой, слегка сплющив, и поставить в холодильник на 1 час (или заморозить в течение 20 минут).
3. Во время охлаждения теста взбить яичный желток, воду и пищевые красители, чтобы сделать яичную глазурь. Вы можете разделить глазурь между несколькими мисками и добавить в каждую разный краситель.
4. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и вырезать фигуры с помощью формочек.
5. Выложить фигуры на смазанный маслом противень. Украсить яичной глазурью.
6. Выпекать печенье в духовке при температуре 190 градусов в течение примерно 6 минут. Не допускайте пригорания печенья. Извлечь печенье из духовки и дать остыть.
7. Взбить сахарную пудру, молоко и яичные белки (которые не являются обязательными), чтобы сделать декоративную глазурь.
8. Затем с помощью кондитерского мешочка украсить печенье белой сахарной глазурью.

 

Здравствуйте Krkytsrlo!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!