Редискин САЛАТ Хреновенький

Простой рецепт редискина САЛАТ Хреновенький домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Редис - 1 пучок (с листьями)
• зелёный лук - 2-4 стрелки
• Травы - укроп, петрушка, а также дикорастущие, как то: черемша, первоцвет, одуванчик, одним словом, что в вашем огороде произрастает.
• Сыр фета - 50-75 г
• Оливковое или ореховое масло
• Соль и перец
• Сметана + минеральная вода
• Цвет хрена (если у вас ещё не цветёт, возьмите другие цветы, как то: черемшы, розмaрина, шалфея, одуванчика, лука и т. п. )
• Корень хрена

Пошаговое приготовление

1. Чтобы ваши салаты были не только полезными (как этот, к примеру; он превосходно дополняет мясные блюда), но и красивыми, предлагаю такой вариант.
2. Редис вымыть и обсушить. Красивые листья редиса выложить на блюдо, в серединку нарезать тонкими кружочками редис.
3. На редис раскрошить сыр фета, не солить.
4. Порезать культурную и некультурную зелень (охапку), положить горкой на редис, сверху порезанный зелёный лук. Этот слой посолить и поперчить. Полить раст. маслом (1,5-2 стол. л. ).
5. Приготовить заправку: сметану (1/1, стак. ) смешать с мелко натёртым корнем хрена (1,5-2 стол. л. ) и минеральной водой, взбить до однородности и залить салат сверху.
6. Весь салат посыпаем цветами хрена, а «букетики» выложить на листочки редиса.
7. Всё - готово! Витамины и красота - два в одном!

Цветы хрена пахнут МЁДОМ - представляете, какая прелесть! Пардоньте за простоту рецепта, но в моём понимании салат - это прежде всего овощи и травы, вот у меня преимущественно вариации на тему Травы и овощи. Главное, свежесть, сочетаемость с другими блюдами и полезность - а со вкусом можно вариировать - можно добавить варёные яйца, или взять другой сыр, добaвить к редису кольраби... Если вы собрались на пикник, то заправку можно приготовить дома, а всё остальное - в «поле»… Легко и быстро!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту редискина салат хреновенький... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

я слабо разбираюсь в редискине салат хреновенький, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!