Непростой рецепт апельсинового кекса (варианта ....5) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций375 г муки30 г дрожжей120 г сахара200 мл молокапо 50 г апельсиновых и лимонных цукатов2 яйца6 ст. л. рома100 г сливочного масла или маргарина200 мл апельсинового сока2 апельсина200 г сметаны200 г жирных сливокПошаговое приготовлениеПриготовление:Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление. Дрожжи искрошить, смешать с 50 г сахара и теплым молоком и вылить в углубление в муке. Присыпать мукой, накрыть миску полотенцем и оставить на 15 минут.Апельсиновые и лимонные цукаты мелко нарезать. Добавить вместе с растопленным сливочным маслом или маргарином в муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут, чтобы тесто подошло.Кольцевую форму объемом примерно 2,5 л смазать жиром. Тесто еще раз хорошо обмять и выложить в форму. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 175 С в течение 35-40 минут на втором уровне снизу. Апельсиновый сок смешать с ромом и 50 г сахара. Готовый кекс, не вынимая из формы, наколоть в нескольких местах тонкой деревянной палочкой. Пропитать апельсиновым соком и оставить минимум на 4 часа.Апельсины очистить ножом, полностью срезав белую кожицу. Разделить на дольки и удалить все пленки. Сливки смешать со сметаной, добавить 20 г сахара и взбить. Кекс вынуть из формы, переложить на блюдо украсить дольками апельсина. В середину выложить взбитые сливки со сметаной.У меня без крема из сливок, не оказалось под рукой, но так тоже вкусно.
Мы тоже недавно первый раз делали апельсиновый кекс (вариант ....5). Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
