Куриные оладьи с грибами и сыром

Несложный рецепт куриных оладий с грибами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на восемь порций

• Куриный фарш - 600 г
• Яйца куриные - 4 шт.
• Сметана - 2-3 ст. ложки
• Сыр твердый - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Грибы свежие - 200 г
• Крахмал - 2 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное масло - сколько уйдет

Пошаговое приготовление

1. Продукты для куриных оладий.
2. Как приготовить куриные оладьи с грибами и сыром: Сыр натереть на крупной терке.
3. Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать.
4. Грибы помыть и мелко нарезать.
5. Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить в горячее масло лук и грибы. Обжарить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Охладить.
6. В миску выложить куриный фарш, тертый сыр, куриные яйца, подготовленные грибы, сметану, крахмал. Посолить, поперчить.
7. Хорошо перемешать. «Тесто» для оладий готово.
8. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло столовой ложкой выложить оладушки. Жарить куриные оладьи с грибами и сыром на среднем огне до румяности, около 2-3 минут.
9. Затем перевернуть и так же жарить куриные оладьи с грибами и сыром с другой стороны. Так пожарить все оладьи. При необходимости доливать растительное масло.
10. Куриные оладьи с грибами и сыром готовы. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Здравствуйте z_dina!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!