Несложный рецепт салата из редьки с говядиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 567 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 567 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на четыре порции1 небольшая морковь350 г мяса2 ст. л. майонезалук репчатый среднего размера50 г корня сельдерея3 горошины черного перца150 г редькимасло растительное – для обжариваниялист лавровыйсольПошаговое приготовлениеГовядину положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Морковь, сельдерей и 1 луковицу очистить, крупно нарезать и обжарить на сухой сковороде, 3 мин. Добавить к мясу. Довести бульон до кипения, снять пену. Добавить соль и лавровый лист. Варить 30 мин. За 10 мин. до готовности добавить черный перец. Говядину вынуть из бульона, остудить и нарезать тонкими пластинами.Редьку очистить и натереть на крупной терке.Оставшийся лук нарезать полукольцами и обжаривать в растительном масле 4 мин.Смешать редьку с луком, посолить, заправить майонезом. Сверху выложить мясо.СоветНа оставшемся мясном бульоне можно приготовить первое блюдо или мясной соус для горячего.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата из редьки с говядиной. Amehoko, спасибо!!!
