Лимонный кекс с мандарином и ананасом

Сложный рецепт лимонного кекса с мандарином и ананасом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 100 гр муки
• 100 гр желтой кукурузной муки
• 150 гр. сахара
• 3 ч. ложки разрыхлителя
• 1/1, ч. ложки соли
• 200 мл. молока
• 2 крупных яйца
• 1 ст. ложка натертой лимонной цедры
• 1 п. ванильного сахара
• 3 ч. л. лимон. сока
• Начинка :
• 2 небольших мандарина
• 150 гр ананаса
• сметана
• сахарная пудра
• Размягченое сливочное масло 50 гр
• Орех размельченный

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем все ингредиенты для теста, взбиваем миксером до крмообразного состояния.
2. На дно формы выкладываем дольки мандарина.
3. Вылеваем тесто
4. Наверх кладем ананас
5. Выпекаем 35 мин при 180
6. После того, как кекс испекется и остынет, поливаем кремом.
7. Для этого : Взбиваем масло+сметана+сахарная пудра+измельченный орех.

Кекс получается с насыщенным лимонным вкусом! У меня он выпекался немного дольше, т. к мандарин дал сок . Возможно 35 мин вам тоже не хватит, тогда надо смотреть по готовности теста.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

спасибочки
как раз собралась делать лимонный кекс с мандарином и ананасом