Борщ русский

Национальная кухня:
  1. Кулидоброва Я

    Кулидоброва Я Кулидоброва Януля

    Непростой рецепт борща русского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 32 килокалорий.


    Борщ русский
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 32 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на четыре порции

    • грудинка говяжья 100 г
    • копчености 50 г
    • капуста белокочанная 250 г
    • лук - порей 200 г
    • свекла 1 шт.
    • морковь 1 шт.
    • маргарин 1 ст. ложка
    • сметана 100 г
    • томат - пюре 1 ст. ложка
    • лавровый лист по вкусу
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу
    • зелень по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Бульон сварить из говяжьей грудинки и копченостей с добавлением лаврового листа, перца горошком и соли.
    2. Капусту, лук нашинковать узкими полосками, морковь и свеклу измельчить на крупной терке. Овощи пассеровать с маргарином или растительным маслом, добавив томат - пюре, несколько капель уксуса.
    3. Пассерованные овощи положить в бульон, но не кипятить, иначе исчезнет красный цвет борща. Мясо нарезать кусочками и добавить в борщ.
    4. При подаче в тарелку положить 1 ст. ложку сметаны и измельченную зелень петрушки и укропа.


     
    Светлана_В, rjepo, Uwiaafc и ещё 1-му нравится это.
  2. Owjfzld

    Owjfzld Василина Г

    Очень своевременно выставлен рецепт. Кулидоброва Я, Спасибо!
     
  3. kazavchinskaya87

    kazavchinskaya87 Марианна

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Sdiyajl и Woaenakea нравится это.
  4. ТанечкаЧ

    ТанечкаЧ Чернобровина Танечка

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  5. Aubxezdeo

    Aubxezdeo Чеширская Нюта

    Мой самый любимый рецепт борща русского!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Mtjislezl и Zurotgtv нравится это.
  6. Ihajpvcp

    Ihajpvcp Вавилова Софья

    @Кулидоброва Я, умничка!
    Какой аппетитный рецептик борща русского сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Зюзина Т нравится это.
  7. Найкина С

    Найкина С Найкина

    Я теперь просто обязана приготовить борщ русский
     
    АлинаА нравится это.
  8. Mbeoeku

    Mbeoeku Литовченко Зина

    ОО, мой любимы рецептик борща русского
     
    Лера_В и Якоби К нравится это.
  9. Mhnuovv

    Mhnuovv Шамраева Анюта

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на борщ русский (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    konon86 и Манова И нравится это.
  10. okoezho

    okoezho Member

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Zteoogsbe нравится это.
  11. Whnemould

    Whnemould Куковицкая

    Кулидоброва Я, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    b_lidiya и ЛюдаЖ нравится это.
  12. Л_Сушина

    Л_Сушина Лиса С

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    ОльгаЛ и Acliaexm нравится это.
  13. Axziggoi

    Axziggoi Саша Л

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    В_Алова, Orhzewoki, Aaoceaui и ещё 1-му нравится это.