Этому простому сырному соусу всегда найдется применение. Приготовьте его с той зеленью, которая есть в холодильнике или растет на подоконнике. Вместо воды возьмите молоко, сметану, сливки любой жирности. Да и масло не обязательно должно быть оливковым: ароматное подсолнечное, тыквенное, горчичное или рыжиковое тоже подойдет.Простой рецепт сырного соуса с зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, Полдник, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиНам понадобится: БлендерИнгредиенты на четыре порции100-110 г адыгейского сыра2 ст. л. белого винного уксуса3-5 веточки зелени (укроп, петрушка, эстрагон, зеленый лук, базилик)2 ст. л. оливкового масла2 зубчика чеснока (по желанию)5 ст. л. бутилированной водысольчерный перец свежего помолаПошаговое приготовлениеЗелень (только листья) и чеснок (если используете) мелко нарежьте.Адыгейский сыр раскрошите и разомните вилкой с уксусом до гладкости. Вмешайте зелень, оливковое масло, понемногу добавьте воду, пока не получите соус нужной консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.Переложите готовый соус в чистую емкость и поставьте в холодильник, где он может храниться до 4-х дней.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сырного соуса с зеленью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сырный соус с зеленью, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
