Очень легкий и освежающий, он надолго оставляет приятное послевкусие. Кстати, именно благодаря этому ощущению свежести нечто похожее подают на Арабском Востоке между двумя сменами блюд. Этот десерт очень удобно готовить и на завтрак. Поставили с вечера в холодильник, а утром у вас готовая еда. Несложный рецепт лимонно-йогуртового десерта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийДля украшения:кокосовая стружка – 1/1, стакананемного любой цедрыНачинайте готовить за 8,5 ч до подачимягкий нежирный творог – 500 гсвежевыжатый лимонный сок – 1/1, стаканасвежевыжатый апельсиновый сок – 0,5 стаканатертая лимонная цедра – 1 ст. л.натуральный йогурт – 3 стаканчика по 125 гтертая цедра лайма – 1 ст. л.мед – 0,5 стаканаПошаговое приготовлениеСделайте на 6 керамических формочках или чашках ободки из фольги (это нужно, чтобы при перекладывании крема в чашки стенки остались чистыми).Миксером взбейте творог с медом. Продолжая взбивать, добавьте йогурт, цедру, апельсиновый и лимонный сок.Разлейте смесь по формочкам, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 8 ч.Достаньте формочки, снимите ободки из фольги. Присыпьте сверху кокосовой стружкой и верните в холодильник до подачи, минимум на 15 мин. При подаче украсьте цедрой.Нам больше всего нравится натуральный йогурт. Но в этом рецепте можно использовать любой фруктовый или ягодный – главное, чтобы он был настоящим йогуртом, а не йогуртовым продуктом, лишенным живых бактерий – а следовательно, всяческой пользы. Кокосовую стружку лучше сделать самостоятельно – просто купив свежий кокос, очистив от скорлупы и коричневой кожицы и натерев его на терке.
Обалденный рецептик лимонно-йогуртового десерт. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
