Очень простой рецепт beiser-Plätzchen-немецкого печенья к рождеству домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порций5 белков250 г сах. пудры200 г муки150-200 г грецких ореховПошаговое приготовлениебелки взбить с сахарной пудрой в стойкую пенуГрецкие орехи перемолоть( для себя оставляю немного кусочками, но это кто как любит). Муку перемешать с орехами, и осторожно смешать с белковой массойВыпекать не в сильно горячей духовке, примерно 150 град. 20 минутЕсли времени не достаточно, убавить жар, или приоткрыть духовку, и оставить «досыхать». Должны получиться плетцхен твердоватыми, со временем становятся мягче, зависит от влажности в комнате.Я люблю безе и грецкие орехи, эти печеньки как два в одном, как раз по моему вкусу. Plätzchen существует очень много видов, из различного теста, украшают орехами, мармеладом, склеивают вареньем, получается очень красиво. Немцы начинают стряпать Plätzchen с начала декабря, и едят их до самого Рождества 25 декабря.
