Простой рецепт печенья с цукатами и клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: РождествоСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийцукаты – 100 гмасло сливочное – 200 гмука миндальная – 100 гклюква – 100 гмука пшеничная – 240 гкрахмал – 40 гпудра сахарная – 150 гПошаговое приготовлениеМуку смешать с крахмалом, миндальной мукой и сахарной пудрой. Добавить сливочное масло и замесить тесто. Разделить его на 2 равные части.Цукаты мелко порубить ножом. Клюкву разморозить и обсушить на бумажном полотенце.В одну часть теста добавить цукаты, в другую - клюкву.Из теста с цукатами сформировать колбаску толщиной ~ 3 см.Тесто с клюквой равномерно распределить по пекарской бумаге в виде прямоугольника, длинная сторона которого равна длине колбаски с цукатами, короткая - диаметру окружности колбаски.Завернуть колбаску с цукатами в пласт теста с клюквой, выровнять, обернуть пекарской бумагой и убрать в морозильник на 30-40 минут.Достать тесто из морозильника, нарезать его на кружки толщиной ~ 1 см, выложить на противень, устеленный пекарской бумагой SAGA и выпекать в духовке, нагретой до 190°C 30 минут.
