Мини-бургеры с соусом цацики и маринованными огурцами

Непростой рецепт мини-бургеров с соусом цацики и маринованными огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Греческий йогурт 2 стакана
• Огурцы 1 штука
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Чеснок 4 зубчика
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Укроп 1,5 чайные ложки
• Соль 3 чайные ложки
• Телячий фарш 250 г
• Говяжий фарш 250 г
• Свиной шпик 75 г
• Красный лук 0,3 головки
• Сушеный орегано ½ чайной ложки
• Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
• Булочка для гамбургеров 9 штук

Пошаговое приготовление

1. Готовим соус цацики. Смешайте йогурт, огурец, сок лимона, измельченный чеснок, оливковое масло и укроп в миске среднего размера. Посолите. Накройте, уберите в холодильник на час.
2. Готовим бургеры. В кухонный комбайн положите говяжий и телячий фарш, шпик, чеснок, соль, лук, орегано и черный перец. Измельчите до однородной массы. Массу разделите на 9 равных частей и сделайте котлеты.
3. Разогрейте гриль. Обжарьте булочки на гриле, срезом вниз. Отложите в сторону.
4. Обжарьте котлеты на гриле.
5. Готовые котлеты выложите на поджаренные булочки, полейте соусом цацики, положите маринованные огурцы и накройте второй половинкой булки. Приятного аппетита!

 

спасибочки
как раз собралась делать мини-бургеры с соусом цацики и маринованными огурцами

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

@Uaamjaoiu, спасибо за рецепт мини-бургеров с соусом цацики и маринованными огурцами! Обязательно приготовлю

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала мини-бургеры с соусом цацики и маринованными огурцами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

@Uaamjaoiu, аппетитно - чудо!