Жаркое из курицы

Несложный рецепт жаркого из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Жаркое

Ингредиенты на пять порций

• 1 курица
• 3-4 луковицы
• 3 ст. л оливкового масла
• 2 ст. л томатной пасты
• 4 помидора
• 2 морковки
• 1 болгарский красный перец
• чеснок
• зелень
• 1 ст. л соевого соуса
• приправа для курицы

Пошаговое приготовление

1. Курицу разрубить на порционные куски, посолить и замариновать(20 мин. )
2. Маринад: Оливковое масло + чеснок + соевый соус + приправа для курицы.
3. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке. Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками. Помидоры порезать дольками. Овощи обжарить в сковороде с маслом до полуготовности.
4. Курицу уложить в сотейник и обжарить.
5. Обжаренную курицу уложить в противень вместе с обжаренными овощями, добавить томатную пасту, влить 100 мл воды, посыпать рубленной зеленью, чуть - чуть посолить и поставить в разогретую до 180 духовку на 20-25 мин.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!