Куриная грудка по - медитерански

Простой рецепт куриной грудки по - медитерансков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• куриная грудка (филе) - 1 половинка на одну порцию
• 1 мал. цукини или кабачок
• 1 шарик моцареллы
• оливковое масло
• немного кетчупа (можно взять помидор)
• соль, перец, суш. базиликум или орегано
• фольга для запекания

Пошаговое приготовление

1. Отрезать кусок фольги и смазать его оливковым маслом (блестящую сторону). Разложить на нём порезанный шайбами цукини, посолить, посыпать базиликумом и помазать кетчупом (ну или выложить пластинки помидора).
2. Кур. грудку посолить, поперчить со всех сторон (я использовала вегету), надрезать поперёк несколько раз и выложить на цукини.
3. В разрезы вставить шайбы моцареллы.
4. Фольгу хорошо закрыть и запечь в духовке при температ. 200°С 30 минут.
5. Готово, приятного аппетита!