Несложный рецепт оладий из цуккини с сыром и беконом с соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииЦукини 2 шт.Куриное яйцо 1 шт.Пищевая соль 2 ч. ложкПерец черный молотый 1 ч. ложкЧеснок 2 шт.Бекон 100 г.Сыр 100 г.Подсолнечное масло 3 ст. ложкМука пшеничная 5 ст. ложкЙогурт натуральный 100 г.Петрушка 1 пучокПошаговое приготовлениеПредлагаю Вам посмотреть рецепт вкусных оладушек из цуккини с сыром и беконом. Простые оладушки из кабачков показались мне немного скучными, поэтому я решила добавить вкуса. Сыр и бекон стали отличной начинкой. Бекон придает особую изюминку оладушкам, а сыр делает их нежнейшими. Бекон можно заменить обычной ветчиной. Натираем цуккини на крупной терке. Немного солим, перемешиваем и ждем пока выделится вода. Воду осторожно сливаем.Добавляем к кабачкам яйцо и муку. Посмотрите по консистенции. Возможно потом будет необходимо добавить еще муки. Выдавливаем чеснок, солим и перчим. Солим немного, т. к. уже добавили немного соли в первом шаге.Бекон немного обжариваем на сухой сковороде. Слишком зажаривать не нужно.Режем бекон очень мелко и добавляем к кабачкам. Также добавляем тертый сыр.Все хорошо перемешиваем. На данном этапе можно добавить еще муки, т. к. тесто должно быть достаточно плотное. Ложкой выкладываем на разогретую сковороду оладушки. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Если оладьи растекаются или плохо переворачиваются, то необходимо добавить еще муки.Пока жарим оладьи, готовим соус. В глубокой пеале размешиваем натуральный йогурт ( или сметану), чеснок и мелкопорубленную петрушку.Подаем оладушки с соусом в горячем виде. Можно сделать башенки из оладушек: для этого мажем каждый оладушей соусом и выкладываем друг на друга.
