горшочная запеканка

Простой рецепт горшочной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• фарш смешанный - говядина и свинина - 700 гр
• пюре картофельное - 700 гр
• лук - 1 шт.
• яйца - 4 шт.
• масло сливочное - 80 гр в пюре и еще 20 гр на верх запеканки
• сыр - 300 гр
• майонез
• масло растительное
• приправа - любая, по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Предисловие: накануне делала пирожки с мясом и картофельным пюре. Но не расчитала количество продуктов, и потому осталось достаточно много фарша и картошки. А утром по TV увидела, как делают из этих продуктов запеканку. И подумала, а почему бы и нет. Да и на сайте тоже есть такие запеканочки. И потому решила - делаю! НО. . с некоторыми отступлениями.
2. И таким отступлением будут горшочки.
3. Итак, для начала надо подготовить фарш. В него добавляем лук, мелко порезанный. Солим и перчим. Добавляем полстакана мясного бульона (можно куриного - какой есть). Все хорошо перемешиваем.
4. В картофельное пюре добавляем два сырых яйца и сливочное растопленное масло. Хорошо вымешиваем.
5. Сыр натираем на крупной терке.
6. Два яйца взбиваем и добавляем две больших ложки майонеза и приправу - немного. (я добавляла Магги 10 овощей)
7. Теперь надо уложить все слои в горшочки.
8. На дно горшочков налить немного растительного масла.
9. Первый слой - фарш. Смазываем его майонезом.
10. Второй слой - пюре картофельное.
11. Третий слой - выливаем омлетную массу.
12. Четвертый слой - натертый сыр.
13. Сверху на сыр положить по небольшому кусочку сливочного масла.
14. Горшочки поставить в холодную духовку. И теперь включаем духовку на 160 градусов. Запекаем в течение 60 минут.
15. Горшочная запеканка готова - прошу к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления указала только то, сколько горшочки стоят в духовке. Естественно, что для подготовительных работ тоже нужно время. Но на это у каждого может затратиться разное количество минут... Всем желаю удачи и хорошего настроения!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о горшочной запеканке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!