Паста с креветками и шампиньонами в сливочном соусе

Простой рецепт пасты с креветками и шампиньонами в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 480 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 480 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Паста лингвини 200 г
• Шампиньоны 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
• Сыр филадельфия 75 г
• Рубленая петрушка 2 столовые ложки
• Сушеный базилик ¾ чайной ложки
• Кипяток ⅔ стакана
• Очищенные вареные креветки 200 г

Пошаговое приготовление

1. Вскипятите воду в кастрюле, подсолите, и отварите макароны до готовности, 7 минут. Откиньте.
2. Пока варятся макароны, растопите 2 ст. л. сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и готовьте до размягчения. Переложите на тарелку.
3. В той же сковороде растопите 100 г сливочного масла вместе с измельченным чесноком. Добавьте сливочный сыр, разминая его ложкой, пока он не расплавится. Добавьте петрушку и базилик. Готовьте все 5 минут. Добавьте кипяток и размешайте, пока не получится однородный соус. Добавьте в сковороду готовые креветки и грибы и прогрейте.
4. Перемешайте с отваренными макаронами и подавайте.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!