Простой кекс к завтраку

Если Вы думаете о том, чем бы порадовать близких на завтрак в воскресное утро, это самый подходящий рецепт! Быстро и легко готовится и станет прекрасным дополнением к чашке чая или кофе.

Простой рецепт простого кекса к завтраку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Завтрак, Полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на восемь порций

• 125 г сливочного масла
• 4 яйца
• 2 стакана сахара
• 1 стакан молока
• 2 стакана муки
• 1 ст. ложка разрыхлителя теста

Пошаговое приготовление

1. Отделить желтки от белков. Белки взбить в пышную пену и поставить на время в холодильник. Желтки смешать с сахаром и сливочным маслом и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме и не станет светло - желтой.
2. Ко взбитым желткам по чуть - чуть добавлять молоко, чередуя с мукой, и продолжать взбивать. Когда тесто станет полностью однородным ложкой добавить белки и разрыхлитель и аккуратно все смешать.
3. Выложить тесто в форму смазанную маслом и посыпанную мукой.
4. Выпекать в разогретой заранее духовке на среднем огне 40 минут.
5. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой для украшения.

После того, как в тесто добавляются белки и разрыхлитель его нельзя взбивать миксером. Иначе кекс не будет пышным и воздушным.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик простого кекса к завтраку! А вкусный и простой!

 

А что вы нашли в простом кексе к завтраку??? Мне, например, не очень понравилось

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!