Воздушный хлеб в виде гармошки...с чесноком и прованскими травами Играй гар

См. пошаговые

Несложный рецепт воздушного хлеба в виде гармошки...с чесноком и прованскими травами Играй гармонь любимая))) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 110 минут. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 110 минут
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Мука пшеничная 400 гр.
• Молоко 100 мл.
• Вода 40 мл.
• Яйцо 2 шт.
• Соль морская мелкая 1,5 ст. ложки
• Дрожжи сухие 3 ч. ложки
• Сливочное масло 100 гр.
• Чеснок 4 зубчика
• Прованские травы 2 ст. ложки
• Масло сливочное для смазывания

Пошаговое приготовление

1. Доброго времени суток))) Это набор продуктов.
2. В миске смешиваем сыпучие ингредиенты:муку, соль, дрожжи.
3. В другой миске взбить яйца вилкой.
4. Подогреть молоко, чтоб было теплым. НЕ ГОРЯЧИМ!!!И растопить в нем сливочное масло)
5. Затем добавить молочно сливочную смесь к яйцам и тщательно перемешать.
6. Добавить эту смесь к муке и замесить тесто. Тесто очень нежное, не прилипает к рукам. Накрыть готовое тесто полотенцем и оставить в теплом месте на час)
7. По истечении времени достать тесто и раскатать специальным приспособлением не очень тонко 30 х50 см.
8. Почистить чеснок и мелко порубить. На раскатанное тесто посыпать чеснок и прованские травы, прижать рукой. Нарезать на 6 равных частей как пказано на фото.
9. Сынуля тоже что то там старался лепить. Я его спрашиваю, он говорит лепешки делаю)))))))))))))))
10. Каждую из 6 частей свернуть в гармошку.
11. Форму выстелить пекарской бумагой и каждую гармошку укладывать рядом друг с другом.
12. Вот так получится в итоге.
13. Растопить сливочное масло и смазать сверху хлебушек. Выпекать при 180 гр. 30 минут в разогретой духовке.
14. Ну вот и готово. Ароматы нереальные стоят уже через 5 минут выпекания. Очень вкусно с чаем, с молоком. Пробуйте! Угощайтесь.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Спасибо за рецепт, готовила воздушный хлеб в виде гармошки...с чесноком и прованскими травами играй гар на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Вкуснятина, обожаю воздушный хлеб в виде гармошки...с чесноком и прованскими травами играй гар
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, javaeeeto

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!