Салат из солероса(морская фасоль)

Очень простой рецепт салата из солероса(морская фасоль) турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• 2 пучка солероса
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• половинка сока лимона

Пошаговое приготовление

1. В большой кастрюле кипятим воду и положим туда хорошо промытый солерос. Нужно кипятить его около 10-15 минут. После этого положим его в ледяную воду. Эта процедура делается для того, чтобы наша фасоль не потеряла свой цвет.
2. Солерос очищаем от веточек. Каждую веточку взять за основание и сдавливая между большим и указательным пальцами очистить мякоть на тарелку.
3. Оливковое масло, лимонный сок и выдавленный чеснок смешиваем и поливаем этим соусом наш салат.
4. Салат не надо солить, так как он сам по себе соленый.
5. Приятного аппетита!!!

Солерос представляет собой травку, ничем не отличающуюся от других . Но растет она на солончаках и на побережье. У большинства людей это растение никак не ассоциируется с едой. Но в Средиземноморской кухне часто встречаются блюда из морской фасоли. Я влюбилась в этот салат, несмотря на то, что совсем не люблю водоросли

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в салате из солероса(морская фасоль)

 

замечательный рецепт! В моей семье любят салат из солероса(морская фасоль)
Спасибо за прекрасную идею

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат из солероса(морская фасоль)!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Хороший рецептик!