маринованая осетринка

Простой рецепт маринованой осетринки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• осетрина (калуга, белуга, осетр) - 500-600 г
• лук - 3 шт
• лимон - 2 шт
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. отделяем мясо рыбы от шкуры, нарезаем тонкими платиками где - то 3 x5 см (ширина x длина)
2. пересыпаем солью, перцем (на своё усмотрение, но лучше не жалеть)
3. режем лук кольцами, добавляем к рыбе, «жамкаем» немного всё это руками
4. выдавливаем сок 1-1 1/1, лимона, поливаем растительным маслом, перемешиваем
5. делаем гнет, ставим в холодильник
6. перемешиваем рыбу каждые 6-8 часов в течение всего срока маринования
7. на 3-4 й день можно кушать

рецепт провереный, делала несколько раз, получается обалденно, съедается мгновенно

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Женя_Б, Спасибо!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маринованая осетринка,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению маринованой осетринки получилась

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

я слабо разбираюсь в маринованой осетринке, но с этим рецептом вышло очень здорово!