У меня морская капуста сушёная.Так вот-капусту замочить минут на 5 в холодной воде.По истечение времени хорошенько промыть в нескольких водах-то есть-промыть,воду слить,залить свежей водой и снова хорошенько промыть и так несколько раз,пока вода не станет чистой.Затем залить чистой холодной водой и оставить на пол часа-час для набухания.Когда капуста хорошо набухнет воду слить.В кастрюле вскипятить воду с солью и отварить в ней капусту минут 10.Откинуть на дуршлаг,ополоснуть холодной водой и оставить,что бы стекла лишняя вода.Крахмальную лапшу ( 1 маленький пучёк) залить кипятком и оставить до мягкости.Откинуть на дуршлаг,обдать холодной водой и дать стечь воде.Порезать кухонными ножницами покороче.Можно и ножём.Овощи помыть,морковь почистить.Нарезать всё соломкой.Чеснок почистить,порезать пластинками.На сковороде разогреть масло,обжарить в нём чеснок и большие креветки буквально минуты по 3 с каждой стороны.Креветки вынуть,отставить в сторону.Чеснок вынуть и убрать-он нам не понадобится в этом салате.Мелкие креветки почистить если нужно и ополоснуть холодной водой.В разогретое масло положить марковь и паприку,обжарить минуты 3-4.Петрушку помыть,стряхнуть воду и мелко порубить,добавить к овощам почищенные и помытые мелкие креветки и порубленную петрушку.Влить в сковороду соевый соус.Прогреть минуты две.Снять сковороду с огня.Все ингридиенты поместить в обьёмную миску и перемешать,посолить и поперчить по вкусу.Салат готов. Вкус будет более насыщенным если дать салату настояться хотя бы часик в холодильнике.Выложить салат в салатник,украсить креветками и веточками петрушки и подавать на стол.Непростой рецепт салата из морской капустыВитязь (Дуэль) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порций300 г. отваренной морской капусты300 г. крахмальной лапши(в отваренном виде уже)100 г. мелких креветок(у меня уже вареные)1 средняя морковь1/1, красной сладкой паприки1/1, жёлтой сладкой паприки2 зубка чеснока2-3 ст. ложки растительного масла1/1, ст. ложки кунжутного масла1 ст. л. соевого соусасоль и свежемолотый перецне большёй пучёк петрушкинесколько больших креветок для украшенияПошаговое приготовлениеНеобходимые продукты.Обжариваем чеснок и креветки.Обжариваем овощи.Добавляем в сковороду петрушку и креветки.Помещаем все продукты в большую миску. Перемешивем.Перекладываем готовый салат в салатник.И поближе.Угощаемся.Вот что нашла в интернете.И вот такая бывает.Можно даже искупаться в морской капусте!Тарелочка морской капусты.Немного о морской капусте: Обитание: Ламинария японская распространена в южных районах Японского и Охотского морей. В Белом и Карском морях обитают ламинария сахаристая и пальчаторассеченная, которые используются для медицинских целей и в пищу. Растут ламинарии, образуя густые заросли в местах с постоянным течением, образуя «пояс ламинарий» на определенной глубине вдоль берегов. Большие подводные «водорослевые леса» образуются обычно на глубине 4—10 м. На каменистом грунте ламинарии в некоторых районах встречаются до глубины 35 м. Морская капуста, или ламинария относится к классу бурых водорослей, обитает практически во всех морях и океанах. Самой полезной считают ламинарию, которая произрастает в холодном северном море, именно такой вид водоросли содержит максимум йода, витаминов и других полезных веществ. Морская капуста содержит йод, бром, марганец, кобальт, цинк, магний, железо, калий, натрий, серу, фосфор, азот и другие химические элементы; а так же витамины: А, В1, В2, В12, С, D, Е. Морская капуста имеет в своем составе пантотеновую и фолиевую кислоты, полисахариды, L-фруктозу, белковые вещества. По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз — магния, в 16 — железа, в 40 раз — натрия. Любители животных добавляют ее в корм собакам, отчего шерсть их приобретает здоровый блеск.
Именно салат из морской капустывитязь (дуэль) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
очень люблю салат из морской капустывитязь (дуэль), a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из морской капустывитязь (дуэль) (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
какой интересный рецепт салата из морской капустывитязь (дуэль) и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
