Несложный рецепт морской рыбы под майонезом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийНа 600—700 г рыбы—3 картофелины1—2 моркови1—2 соленых огурца100 г зеленого горошка1 банкамайонеза100 г маслин1 помидор или маринованный перец. Для пряного отвара — 1 петрушка1 головка лука2 лавровых листа3—5 горошин душистого перцаПошаговое приготовлениеОтварить рыбу в пряном отваре. Охладить, не вынимая из бульона.Вареные картофель и морковь нарезать мелкими кубиками. Разделить овощи пополам: одну половину посолить, заправить майонезом, зеленым горошком и мелко нарезанными солеными или свежими огурцами.Заправленные майонезом овощи выложить на дно удлиненного блюда. Поверх овощей аккуратно расположить куски рыбы и залить их майонезом, слегка разбавленным процеженным холодным рыбным бульоном (на 100 г майонеза 1—2 ст. ложки бульона). Украсить маслинами без косточек. Вокруг кучками разместить остальные овощи, перемежая их кружочками помидоров или нарезанным соломкой красным маринованным перцем.
