Овощной соус к мясу

Простой рецепт овощного соуса к мясу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• 250 гр кабачков
• 2 зубка чеснока
• 2 ст. л. раст. масла
• соль, молотый черный перец
• 100 мл сливок(лучше нежирных)
• лимонный сок
• базилик(петрушка).

Пошаговое приготовление

1. Кабачок вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и мелко нарубить. Кабачок с чесноком обжарить в разогретом масле. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут. Посолить, поперчить.
2. Кабачки заправить сливками и пюрировать с помощью миксера или блендера. Приправить солью, перцем и лимонным соком. Зелень мелко нарезать и добавить в соус.
3. Подавать с мясом.

Кабачки должны быть свежие, сочные и соус будет нежный. У меня же полежали несколько дней и получился дип-густой соус. Но вкусный. Подходит к любому мясу, птице. Попробуйте!

 

Мой самый любимый рецепт овощного соуса к мясу!!!
Я тоже так готовлю!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощной соус к мясу,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

@Dburiilfp, спасибо за новый вариант овощного соуса к мясу.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощной соус к мясу, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

овощной соус к мясу прелесть, спасибо за рецепт

 

@Dburiilfp, умничка!
Какой аппетитный рецептик овощного соуса к мясу сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!