Куриные рулетики, с глазированной морковью и горошком, а так же виноградный

Непростой рецепт куриных рулетиков, с глазированной морковью и горошком, а так же виноградный соус к ним домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Для рулетов:
• Морковь 2 шт. (большие)
• Зеленый горошек с/м 1 ст (отварить)
• Имбирь молотый 1 ч. л.
• Мед 1 ст. л
• Масло сливочное 2 ст. л.
• Прованские травы
• Перец молотый
• Соль
• Соус:
• Сок виноградный (свежеотжатый) 125 мл.
• Орехи грецкие (жарен. ) 1 ст. л.
• Кинза 6-8 веточек

Пошаговое приготовление

1. Куриные грудки разрезать вдоль и пополам, не дорезая до конца.
2. Развернуть их, накрыть пищевой пленкой и, отбить молоточком (без фанатизма!).
3. Отбитое филе посолить, поперчить, посыпать прованскими травами и отставить на 20 минут.
4. Очищенную морковь потереть на крупной терке.
5. На разогретую сковороду положить сливочное масло, мед и растопить.
6. Выложить морковь и постоянно помешивая, жарить 7 минут, добавить имбирь. Если морковь малосочная и прихватывается ко дну сковороды, добавить 1-2 ст. л. воды.
7. Добавить горошек (можно использовать консервированный). Прогреть все вместе еще 2 минуты.
8. На отбитое филе выложить глазированные овощи (не доходя до края 1-1,5 см. ), скрутить тугим рулетом, поместить в посуду, швом вниз для запекания (дно смазать маслом).
9. Запекать при температуре 200 30 минут. В процессе приготовления, рулетики пару раз смазать выделившимся соком.
10. Для соуса пробить все ингредиенты в блендере, также добавить выделившийся сок от мяса. Если соус показался кисловат, подкорректируйте его аккуратно! по своему усмотрению медом.
11. Приятного аппетита!

 

я слабо разбираюсь в куриных рулетиках, с глазированной морковью и горошком, а так же виноградный, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении куриных рулетиков, с глазированной морковью и горошком, а так же виноградный, аздесь такое

 

это просто очень вкусно