Простой рецепт спагетти с моллюсками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 991 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 991 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на одну порциюСоль по вкусуМоллюски 10 штукСпагетти 100 гОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикКрасный перец хлопьями ¼ чайной ложкиБелое сухое вино 0,3 стаканаСушеная петрушка 1,5 столовые ложкиПошаговое приготовлениеЗамочите раковины моллюсков в холодной воде.В большой кастрюле с кипящей соленой водой слегка отварите макароны.Тем временем в большой сковороде с нагретым оливковым маслом пассеруйте чеснок и хлопья красного перца. Аккуратно помешивайте, чтобы чеснок не пригорел.Добавьте вино, моллюсков и закройте крышкой. Если макароны готовы, слейте воду и смешайте с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте макароны в сковороду, перемешайте и дайте покипеть еще 1-2 минуты.Уберите все раковины, которые не раскрылись. Добавьте половину петрушки и перемешайте. Переложите на тарелку и посыпьте оставшейся петрушкой.
